Voedselallergieën & -intoleranties

Last van onverklaarbare klachten na het eten?

Voel je je opgeblazen, misselijk of krijg je huiduitslag na bepaalde maaltijden? Heb je soms hartkloppingen, hoofdpijn of darmklachten zonder duidelijke oorzaak? Dan is de kans groot dat je lichaam gevoelig reageert op bepaalde voeding – door een voedselallergie of –intolerantie.

Ik help je graag om duidelijkheid te krijgen én opnieuw met vertrouwen te kunnen eten.

Voedselallergieën

Bij een allergie reageert je immuunsysteem op een eiwit in voeding. Klachten kunnen snel optreden (binnen 15 minuten) of net vertraagd (na 1 à 2 dagen). Denk aan:

  • Jeuk of huiduitslag

  • Benauwdheid

  • Buikpijn of diarree

  • Zwelling of zelfs hartkloppingen

De bekendste allergenen zijn melk, ei, pinda, noten, vis, schaal- en schelpdieren, soja, gluten (tarwe), sesam, mosterd, selderij, lupine en sulfieten.

Samen met je arts brengen we in kaart waar je gevoelig op reageert en hoe je je voeding aanpast zonder tekorten of onnodige beperkingen.

Voedselintoleranties & pseudo-allergieën

Hier speelt het immuunsysteem geen rol. Je lichaam mist bijvoorbeeld een enzym of transporteiwit, of reageert op stoffen zoals histamine of additieven. Symptomen ontstaan vaak geleidelijk, tot 72 uur na het eten:

  • Buikpijn, winderigheid of opgeblazen gevoel

  • Vermoeidheid

  • Hoofdpijn

  • Huidklachten

De intensiteit verschilt van persoon tot persoon. Wat jij verdraagt, kan bij iemand anders wél klachten geven — en omgekeerd. Daarom is persoonlijke begeleiding cruciaal.

Hoe verloopt de begeleiding?

✔ Intakegesprek
We bespreken je klachten, eetpatroon en medische achtergrond. Je krijgt uitleg op maat én een concreet stappenplan.

✔ Eliminatie & herintroductie bij intoleranties & pseudo-allergieën
We starten met het tijdelijk weglaten van verdachte voeding. Nadien bouwen we geleidelijk opnieuw op, zodat jij je persoonlijke tolerantiegrens leert kennen.

✔ Opvolgconsulten
We evalueren je voortgang en zorgen voor voldoende variatie, balans én rust in je lijf.

 

Intakegesprek: 60 minuten – € 70,00

Opvolggesprekken: 30 minuten – € 35,00

 

Herken je dit?

“Ik voel me vaak beroerd na het eten, maar weet niet meer wat ik mag.”
“Mijn klachten worden niet serieus genomen.”
“Ik wil eindelijk duidelijkheid en rust.”

Dan is het tijd voor een aanpak die wél werkt. Geen standaarddieet, maar een traject op maat, afgestemd op jouw lichaam.

 

Klaar voor minder klachten en meer vertrouwen?

Boek je intakegesprek en zet de eerste stap naar een voeding die goed voelt — én werkt voor jou. Samen maken we eten terug iets om van te genieten.

 

Maak hier je afspraak

Hoe je een voedselallergie of -intolerantie kan combineren met intuïtief eten, vertel ik je graag in deze aflevering van mijn podcast: